飲食事業(カフェ開業)
コンサルティング

カフェ開業・運営を全面支援。開業準備から運営アドバイス、
収益向上戦略まで、現場経験豊富なスタッフがトータルでサポートします。カフェ開業準備から運営アドバイス、
収益向上戦略までトータルでサポートします。

飲食業の中でも取り分け自由度・注目度が高く、
幅広い客層をターゲットとするカフェ業態の開業・運営を全面的にバックアップ。
豊かな経験と専門知識に富んだIHRのスタッフが開業準備からエコシステムの構築、
オープン後のブラッシュアップまでトータルでサポートいたします。

3つのコンサルティングコースを
ご用意しておりますので、
オーナー様のニーズに合わせて
ご利用ください。

01開業支援コンサルティング

新たなビジネスの立ち上げや事業拡大を検討している方へ、
最初の一歩から成功へと導く総合的な開業支援を行っています。
具体的なマーケティング戦略の策定から、ブランディング、場所の選定、取引先の選定、
使用機材の提案、申請書類の作成補助まで、幅広いサポートを提供いたします。

日々の事業運営での課題や悩みを解消するためのトータルサポートを提供します。
スタッフ教育から告知、売上分析、経費の管理まで、
事業の成功をサポートするための運営支援を行っています。

開業支援から、開業2カ月後の運営支援までをお任せいただきます。

※メニューは開業支援・運営支援を合わせたものとなります。

カフェ開業、運営のご相談は、
IHRまでお気軽にお問い合わせください。

お電話でお問い合わせ

052-680-7748

受付時間:9:00-17:30 ※土日祝除く

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確かな実績

IHRの具体的な成功例として、中区栄１丁目のcafe&dining SAINTEが挙げられます。ビストロからカフェ業態に変更し、売り上げが前年比150%増となり、客数も3.7倍に増加しました。
専門のスタッフ

IHRには、日本バリスタ協会（JBA）や国際カフェテイスティング協会（IIAC）から認定を受けたバリスタ資格を持つスタッフがおり、ジャパンバリスタグランプリ2016では第3位の実績も有しています。この専門家の豊富な経験と知識をもとに、事業成功への道筋をしっかりとサポートいたします。
多岐にわたる専門知識

コーヒーメニュー、ドリンク・アルコールメニュー、カフェフードメニューの開発を得意とするほか、店舗の内外装デザイン、スタッフ教育、BGMの選定、インテリアプランツの管理など、店舗運営に関わる幅広い領域でのサポートを提供しています。